台灣粽子北中南大對決!
北中南粽子差很大,你吃的是哪一派?😋
📍北部粽:油飯派的霸主!
- 做法: 先把糯米用醬油拌炒過,再包進粽葉蒸熟。
- 口感: 油亮亮、粒粒分明,鹹香味超重!
- 常見餡料: 豬肉、香菇、蛋黃、花生。
📌 代表地區: 台北、新北、基隆、桃園。
📣 特色簡評:喜歡油飯的絕對愛爆這款!❤️
📍中部粽:南北混血,甜鹹兼具!✨
- 做法: 糯米拌炒後再蒸或煮,南北特色大融合!
- 口感: 軟中帶Q,甜鹹通吃!
- 常見餡料: 豬肉、香菇、蛋黃、栗子、花生,有時還加紅豆或甜餡!
📌 代表地區: 台中、彰化、南投。
📣 特色簡評:不管你是重口味還是甜食控,都能找到愛的感覺!
🌟 📍南部粽:水煮派,軟黏濕潤!💧
- 做法: 生米直接包粽葉裡,然後丟下去煮!
- 口感: 軟黏濕潤,還有粽葉清香~
- 常見餡料: 豬肉、香菇、蛋黃、花生,偶爾加蝦米、干貝。
📌 代表地區: 高雄、台南、屏東。
📣 特色簡評:愛吃軟糯口感的,這款絕對是王道!😋
✨所以~你是哪一派的呢?✨